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醋坊


醋是山西人刻在DNA里的本命调味品。甭管吃什么,上桌都得整点儿醋,浓郁的酸香可以瞬间打开食物的任督二脉,直击灵魂! 忻州古城“辛公府”醋一直遵循“纯高粱发酵,用良心酿造”的祖训,传承和发扬着祖上留下的这一古老品牌。 为了让人们能够吃上纯粮酿造的、无添加剂、无勾兑、纯天然发酵的酿造香醋,“辛公府”醋严格按照祖上传承的古法酿造术和中国醋都制醋大师技艺相结合。 蒸料、发酵、熏焙、淋醋、陈酿,夏伏晒、冬捞冰,凭着精益求精的匠心细作,追求极致的味觉体验。“绵、甜、酸、香、鲜”各种滋味的杂糅,赋予了“辛公府”醋独有的吸引力。

关键词:

旅游

所属分类:

古城作坊

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